จังหวัดสงขลา จัดอบรมการพัฒนาการ "ผลิตสินค้าอาหารฮาลาล มาตรฐาน การสร้างคุณภาพการขอเครื่องหมายฮาลาล" ณ มัสยิดกลางจังหวัดสงขลา 19 กุมภาพันธ์นี้
กล่องจดหมาย
นายไพศาล สังข์มงคล เกษตรจังหวัดสงขลา เปิดเผยว่า สำนักงานเกษตรจังหวัดสงขลา กำหนดจัดอบรมหลักสูตรพัฒนาการ ?ผลิตสินค้าอาหารฮาลาล มาตรฐาน การสร้างคุณภาพขอเครื่องหมายฮาลาล? วันอังคารที่ 19 กุมภาพันธ์ 2556 ณ สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามประจำจังหวัดสงขลา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้รับความรู้เรื่องหลักเกณฑ์และข้อกำหนดเกี่ยวกับการผลิตสินค้าอาหารฮาลาลที่ถูกต้องตามบัญญัติของศาสนาอิสลาม
รวมถึงขั้นตอนการขอใช้เครื่องหมายฮาลาลจากฝ่ายกิจการฮาลาล หลักเกณฑ์วิธีการผลิตที่ดี ในการผลิต Primary GMP และแนวทางการตรวจประเมินสถานที่ผลิต เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนเข้ารับการตรวจประเมินสถานที่ผลิตจากฝ่ายกิจการฮาลาล กลุ่มเป้าหมายผู้เข้าอบรมเป็นสมาชิกวิสาหกิจชุมชน จำนวน 16 กลุ่มๆ ละ 20 ราย รวม 320 ราย ซึ่งเป็นวิสาหกิจชุมชนจาก 16 อำเภอของจังหวัดสงขลา ฟังการบรรยาย หลักเกณฑ์และข้อกำหนดเกี่ยวกับการผลิตสินค้าอาหารฮาลาล โดย ดร. วิสุทธิ์ บิลล่าเต๊ะ ผอ.ศูนย์ประสานงาน สำนักจุฬาราชมนตรีประจำภาคใต้ และการบรรยายกระบวนการขอเครื่องหมายฮาลาลและค่าใช้จ่ายในการขอการรับรองเครื่องหมายฮาลาล และกระบวนการขนส่งสินค้ากับฮาลาล (Logistic) โดย นายสมาท เหตุทาก ผู้ช่วยเลขานุการคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดสงขลา?
มาฟูเซาะ อาลี// ข่าว
สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดสงขลา