[ฅนสองเล]

ที่มา สวท.สตูล กรมประชาสัมพันธ์

จังหวัดสตูล จัดกิจกรรม"นวัตกรรมเชิงรุก ตลาดแพะเมืองสตูล"เพื่อกระตุ้นการตลาดของเครือข่ายเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะในพื้นที่

(28 ก.ย.59) นายสรเดช สุนทรารชุน รองผู้ว่าราชการจังหวัดสตูล เป็นประธานเปิด กิจกรรมส่งเสริมการตลาดเชิงรุกและสร้างนวัตกรรมทางการตลาด เพื่อกระตุ้นการตลาดของเครือข่ายเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะเนื้อจังหวัดสตูล ภายใต้การสนับสนุนเครือข่าย SME "นวัตกรรมเชิงรุก ตลาดแพะเมืองสตูล"ที่ บริเวณลานจอดรถหน้าอาคารเฉลิมพระเกียรติ ศาลากลางจังหวัดสตูล

ตามที่ กรมปศุสัตว์ ได้จัดสรรงบประมาณโครงการพัฒนาเครือข่ายเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะเนื้อแพะนม ภายใต้โครงการสนับสนุนเครือข่าย SME ดำเนินการใน 18 กลุ่มจังหวัด โดย สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) สนับสนุนงบเงินอุดหนุนให้กับเครือข่ายเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะจังหวัดสตูล จำนวน 5 แสนบาท เพื่อดำเนินการปรับวิธีการผลิตแพะให้มีคุณภาพ ผลิตเป็นแพะขุนหรือกึ่งแพะขุนที่ได้ขนาดส่งเชือด และมีคุณภาพเนื้อที่พร้อมจะแปรรูปผลิตภัณฑ์จากแพะเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น

ผลิตลูกชิ้นแพะ แกงแพะ เนื้อแพะสวรรค์ ไส้กรอกแพะ และอื่นๆ มีการพัฒนาการบรรจุภัณฑ์ มาตรฐานสินค้าของเครือข่าย โดยมีสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสตูล สำนักงานปศุสัตว์อำเภอทุกอำเภอ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการปศุสัตว์ที่ 9 ,มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ กำกับดูแล ตั้งแต่กระบวนการผลิตจนถึงด้านการตลาด

ปัจจุบัน จังหวัดสตูล มีเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะกว่า 3,000 คน เลี้ยงแพะประมาณ 36,825 ตัว มีชมรมเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะกระจายทุกอำเภอ และมีฟาร์มแพะที่ใหญ่ที่สุดในภาคใต้ คือ มาโตฟาร์ม โครงการพัฒนาเครือข่ายเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะเนื้อแพะนมจังหวัดสตูล ดำเนินงานเพื่อเสริมสร้างการพัฒนาเครือข่ายอุตสาหกรรมแพะเนื้อและแพะนม ส่งเสริมการเชื่อมโยงธุรกิจ และพัฒนาให้เป็นแหล่งเรียนรู้ เทคโนโลยีการเลี้ยง แปรรูป และการจัดการการเลี้ยงทีแปลกใหม่ และถูกต้องตามหลักวิชาการ ได้รับมาตรฐานเป็นที่ยอมรับของตลาดแบบครบวงจร//